Ptysie z kremem i owocami

Pyszne kremowe ptysie z sezonowymi owocami polecają się na deser :)

Przepis :

Ciasto parzone

• 1 szklanka wody
• 80 g masła
• szczypta soli
• 1 szklanka mąki
• 4 jajka

Wodę zagotować z masłem i solą. Na gotującą się wodę wsypać mąkę i mieszać ciasto aż będzie się odklejać od ścianek garnka. Przestudzić, następnie dodawać jajka, miksując po każdym dodaniu. Gotowe ciasto nałożyć do rękawa cukierniczego i szprycować małe porcje ciasta na blaszkę wyłożoną papierem. Piec w 200 stopniach przez 25-30 minut. Wystudzić.

Krem mascarpone

• 250 g mascarpone
• 250 g śmietany kremówki
• 4 łyżki cukru pudru
• dodatkowo świeże owoce

Wszystki składniki (oprócz owoców) ubić na gęsty krem. Ptysie przekroić na pół, na każdą połówkę nałożyć porcję kremu, dodać owoce.

Smacznego !