Dekoracja pierniczków II

Wydaję mi się, że to już ostatnia inspiracja na dekorację pierniczków w tym roku..no ale w sumie do świąt jeszcze trochę czasu ;)

Przepis (na około 30 średnich pierniczków):

•  80 g masła
• 3 łyżki miodu
• 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
• pół szklanki cukru pudru
• 1 łyżka przyprawy korzennej
• 1 łyżeczka kakao
• 1 łyżeczka sody
• 1 jajko
• metalowa foremka w kształcie śnieżynki

W garnuszku rozpuścić masło i miód, ostudzić. W misie miksera umieścić składniki suche, jajko i ostudzone mało z miodem, wymieszać. Ciasto będzie się kleić, ale tak ma być, schłodzić w lodówce 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkować na blacie podsypanym mąką i wycinać pierniczki za pomocą foremki (uwaga dziurki w pierniczku, aby było można je zawiesić należy wyciąć przed pieczeniem). Pierniczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Wystudzić.

Lukier królewski :

• 1 białko
• szklanka cukru pudru
• do dekoracji potrzebny będzie jednorazowy rękaw cukierniczy/worek i okrągła tylka nr 1

Białko wymieszać z cukrem pudrem, dokładnie, aby nie było grudek. Lukier powinien powoli spływać z łyżki jak wstążka, jeśli będzie zbyt gęsty dodać białko, jeśli zbyt rzadki cukier puder. Lukier nałożyć do rękawa i dekorować.
 
Smacznego i dobrej zabawy !

https://www.youtube.com/watch?v=ShqT4DMtPY4