Sylwestrowe ciastka

To już ostatni wpis w tym roku i pomysł na sylwestrowe ciasteczka, które przyciągają uwagę swoim złotym oraz srebrnym błyskiem ;) Życzę Wam samych pomyślności w Nowym Roku !

Przepis :

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki kakao
• 170 g masła w temperaturze pokojowej
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 1 jajko 
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

W misce wymieszać mąkę i kakao. W innym naczyniu ubić masło z cukrem do uzyskania jasnej i puszystej masy. Dodać jajko i wanilię, zmiksować. Wsypać mąkę i kakao i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę.
Po tym czasie ciasto rozwałkować na blacie podsypanym mąką i wycinać dowolne kształty. Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem. Piec w 180 stopniach przez 10 minut (większe kształty około 11-12 minut). Wystudzić na kratce.

Dekoracja :

• lukier królewski : 1 białko wymieszane z 1 szklanką cukru pudru
• złote i srebrne perełki do dekoracji

Smacznego !