czwartek, 11 lutego 2016

Walentynkowe ciastka minionki





Walentynki tuż tuż, ale jeszcze zdążyłam z dekoracją ciasteczek :) Kruche maślane ciastka udekorowane lukrem królewskim, których bohaterami są tak bardzo lubiane Minionki i jako, że nie widziałam nigdzie do kupienia tych cukierków serduszek to poradziłam sobie robiąc je z masy cukrowej :)

Przepis :

Kruche ciastka
  • 180 g zimnego masła
  • 200 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Mąkę, cukier puder i sól wymieszać, dodać posiekane masło i zagnieść jak na kruszonkę. Dodać jajko i żółtko, ekstrakt waniliowy i wyrobić gładkie ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Schłodzone ciasto rozwałkować na blacie podsypanym mąką. Wycinać ciastka za pomocą okrągłych wykrawaczek (dużej i średniej) następnie odciąć boki z prawej i lewej strony. Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 10 minut w 180 stopniach. Wystudzić na kratce.

Lukier królewski 
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 białko
  • barwniki w żelu
  • dodatkowo do dekoracji : serduszka i oczy zrobione z masy cukrowej
Cukier puder wymieszać z białkiem, regulować gęstość lukru dodając odpowiednio białko, aby rozrzedzić lub cukier puder, aby zagęścić.

Pomysł na ciastka zaczerpnęłam z niezastąpionej strony www.sweetambs.com, a tutaj zamieszczam filmik instruktażowy ->klik

Smacznego i dobrej zabawy !


Walentynki 2016 - Czym TO się je?

6 komentarzy:

  1. Walentynki Walentynkami, a ja widzę, że moje dzieci by oszalały ze szczęścia!
    :)

    Bardzo dziekuję za udział w akcji walentynkowej na Mikserze!
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ja bardzo dziękuję za miły komentarz :) pozdrawiam

      Usuń