Wielkanocne ciasteczka

Kruche ciasteczka zdobione lukrem już pojawiały się tu wcześniej, tym razem chciałam im nadać wielkanocnego i wiosennego wyglądu ;)

Przepis :

• 350 g mąki pszennej
• 200 g cukru pudru
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• szczypta soli
• 180 g zimnego masła

Wszystkie składniki zagnieść na jednolite i elastyczne ciasto, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na blacie posypanym mąką i wycinać dowolne kształty. Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Wystudzić.

Lukier królewski :

• 2 białka
• 400 g cukru pudru
• barwniki spożywcze

Cukier puder wymieszać z białkami do otrzymania jednolitego lukru, biały lukier rozmieszać z odrobiną dowolnego barwnika.

Dekoracja - najłatwiej będzie jak podam wam filmiki, na których dobrze widać technikę dekoracji :

• filmik 1 - jak zrobić groszki, serduszka itd.
• filmik 2 - jak zrobić różyczki

Miłej zabawy i smacznego !