Halloweenowe ciastka

Halloween tuż tuż, czas przygotować pyszne ciastka, aby poczęstować nimi wszystkie małe duchy, potwory i inne czarownice ;)

Przepis :

Kruche czekoladowe ciastka (na około 2 blaszki ciastek)

• 2 szklanki mąki pszennej
• pół szklanki kakao
• 170 g miękkiego masła
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 1 jajko
• szczypta soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Mąkę i kakao wymieszać. Masło z cukrem ubić na jasną masę, dodać jajko, sól, wanilię i zmiksować. Wsypać suche składniki, wymieszać. Gotowe ciasto zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować na blacie podsypanym mąką, wycinać dowolne kształty. Wycięte ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez 13 minut. Wyjąć ciastka i wystudzić.

Na lukier :

• 400 g cukru pudru
• białka z 2 jajek
• kilka kropli soku z cytryny
• barwniki spożywcze 

Wszystkie składniki na lukier wymieszać. W zależności od tego jakie chcemy uzyskać kolory, lukier przełożyć do mniejszych miseczek, dodać barwnik i wymieszać. Udekorować wystudzone ciasteczka.