Wyjątkowe i bardzo dekoracyjne ciastka. Proste w przygotowaniu, jednak wymagają trochę dokładności i cierpliwości ;) Nie ma żadnych skomplikowanych składników, a efekt po upieczeniu wywołuje "wow" u zaproszonych gości !
Przepis (na 6 różyczek):
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 2 średnie i czerwone jabłka
- 3 łyżki konfitury z brzoskwini/ moreli lub pigwy
- sok z połówki cytryny
- cukier puder do posypania
3 łyżki konfitury wymieszać z 2 łyżkami wody i delikatnie podgrzać (np. w mikrofalówce), aby łatwiej się smarowało. Ciasto francuskie delikatnie rozwałkować i podzielić na 6 części. Każdą część posmarować konfiturą.
Na dłuższej krawędzi rozłożyć plasterki jabłka, zagiąć ciasto od dołu i zawijać od lewej strony.
Metalową formę do muffinek wysmarować masłem i oprószyć mąką. Gotowe różyczki umieścić w formie. Piec około 40 minut w 190 stopniach. Po tym czasie delikatnie ostudzić, wyjąć z formy (najpierw delikatnie można obkroić nożykiem) i oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego !