Szybkie ciasto z jabłkami i cynamonem

Ciasto z jabłkami i cynamonem idealnie wpisuje się w późno wrześniowe jesienne klimaty :)

Przepis :

• 100 g miękkiego masła
• pół szklanki cukru
• 2 jajka
• ekstrakt waniliowy
• 130 g mąki pszennej
• 30 g budyniu śmietankowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół szklanki mleka
• 2 średnie jabłka
• dodatkowo : 15 g roztopionego masła, 2 łyżki cukru i pół łyżeczki cynamonu do posypania gorącego ciasta

Suche składniki przesiać. Jabłka obrać i pokroić na plastry.Masło utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać jajka, wanilię, zmiksować. Stopniowo wsypywać suche skłądniki na zmianę z mlekiem. Wymieszać do połączenia się składników. Tortownicę 21-23 cm wyłożyć papierem, boki posmarować tłuszczem. Nałożyć ciasto, na wierzchu ułożyć jabłka. Piec w 160 stopniach przez około 40 minut (do suchego patyczka). Gorące ciasto wyjąć, posmarować rozpuszczonym masłem i posypać cukrem z cynamonem. 

Smacznego !

Źródło (ze zmianami) : www.mojewypieki.com